Котлеты из фарша с цветной капустой и сыром (в духовке)
Сочание ного ара овощ не оль делает лет более ми, и очми. яич-ср сь, в е, пр котам интесй с. я в х коты чтя жарх.
Сочание ного ара овощ не оль делает лет более ми, и очми. яич-ср сь, в е, пр котам интесй с. я в х коты чтя жарх.
| Продукты | ||
| Фар с-говяжий — 500 | ||
| Капут цная — 350 | ||
| Сы моцелла — 130 | ||
| Лу ратй — 150 | ||
| Мор — 100 г | ||
| нок — 1-2 бч | ||
| Яйц — 1 ш. | ||
| Укр сшй — 1 . ложка | ||
| рш сш — 1/2 ч. | ||
| Папр молот — 1 ч. | ||
| Соль — 2/3 . ложки ( вкуу) | ||
| ец ёрй ы — щка | ||
| ло аситное — 20-30 (1-2 с. ложки) |
Подгот необхе одуы. т уопа петуки взят дргие уёны тавы с умотению.
ч дуовку, сь азогрс до 200 адуов.
Лу очаем нар малень ку, отавляем шоку мис.
Мор очаем, ир на тке добавляем лу.
Цветю су азбир на уе оция, оро омы.
Натаем ветю су крпной ёр, добавляем лу и кови.
Ту же чнок, ищй измельённы на тке ( прщй ер прс).
Свино- фш, ёрй ы пер и оль пр к ам.
Сдабр уопом, рш и икой.
Вс хош периваем однорт.
Привень т пером.
фш фмирем ше лет седнего азмер (полуилос 13 шу).
Вываем привень. ваем ю лет сх и бокам аситны мас.
Отавляем лет в азогру до 200 адуов х на 20-25 т.
Пока лет запекаюс, яйц р в оч, взбиваем однорт.
Моцеллу ир на у тке с с ом.
Периваем.
Спут вр досаём лет из х, сх рпр яич-срю с.
Возвраем лет в х на 3-5 т, рплавления ыа.
Коты фш с вет капут и ыом овы. подават.
Прного ит!
Pazanda
Котлеты из фарша с цветной капустой и сыром (в духовке)