Кора шахзода ширинлиги

Керакли масалликлар:

1. Ун 2. Тухум — 6 дона
3. Шакар — 2,5 стакан
4. Катик — 1 литр
5. Салат ёги — 0,5 стакан
6. Какао (Турция) — 4 ош кошик
7. Кавартма (Разрыхлитель) — 1,5-2 пачка
8. Сода, уксус — 1 чой кошик

Глазурь учун

1. Какао (Турция) — 3 ош кошик
2. Шакар — 4 ош кошик
3. Каймок — 3 ош кошик

Крем учун

1. Маргарин — 300гр.
2. Кайнатилган сут (варенный ирис) — 200 гр.

Пропитка учун

1. Аччик кофе — 0,5 пиёла

Тайёрланиши:

Катикга сода ва уксусни солиб, ачитиб куямиз.

Идишда тухум ва шакарни оппок булгунича купиртирамиз. Салат ёги, кавартма, какао кетма-кетликда солиниб, устидан ачиган катикни солиб, аралаштирамиз.

Аралашмамиз суюк кашасимон булгунича ун кушилади. Духовка листига озгина маргарин суртиб, аралашмани иккига булиб, кизиган духовкада урта оловда пиширамиз.

Совутиб, пропитка килиниб, кейин крем суртамиз. Креми хохишга караб.

Энг устига глазурь куйилади. Устини хохишга караб безатса булади.

Ёкимли иштаха!

Пазандалик, Ширинликлар
Кора шахзода ширинлиги