Кебаб, запечённый в тесте (на шпажках)
Шашки кебабы дуовке вер попуны р домаш репт мясх д. ите ля- у внеш видом, ли нуь полос тт и ь., запечй тт (на пажках), от мяс блю для них аздников!
Шашки кебабы дуовке вер попуны р домаш репт мясх д. ите ля- у внеш видом, ли нуь полос тт и ь., запечй тт (на пажках), от мяс блю для них аздников!
| Продукты | ||
| Для : | ||
| Фар с — 252 | ||
| Лу ратй 320 г (2 т.) | ||
| тель 290 г (2 т.) | ||
| ика ёная 1 ч. | ||
| Тимь (чец) 1 ч. | ||
| Соль 1 ч. | ||
| Пер чны молотй 0,25 ч. | ||
| * | ||
| Для еса: | ||
| ка 550 г | ||
| а 2 ш. | ||
| Мас сное 100 г | ||
| ана 180 г | ||
| — 1 . ложка | ||
| у 9 % — 1 . ложка | ||
| * | ||
| нжу (для ы) — вкуу |
Подгот пркт для ара.
Также авливаем одуы тт.
Сливоч мас должно т рённы.
Дере пажки кебабов х водой, т они гор в оцс провления.
Нач с игот тт.
Яйц р на и ки.
ки савляем — прс для мазы тт.
Перир му с азмягчм ливочм лом однорю ош.
В у ёмкоси оединяем ны белки сану.
гас ууом т добавляем мис.
Периваем однорт.
Яич-санну сь в ку муной ош. Замеш мягкое не лиш липнуее ркам есо.
Ст тт на 30 т хник.
Пока есо лаждаетя, овим ар.
В ку о вины фш вспаем е яноси (оль, ец, имь и ику).
Лу натаем мелкой ёр.
Кароф т натаем мелкой ёр.
Добавляем к кароф в ар.
Выиваем ар до односи, биваем 10-15 р, чобы сал плотм.
Нас фш ренны в ш и аседеляем больей аси дер ш.
(Из количт пркт у полуилос 13 кебабов.)
аем на пажках морну камер на 60-90 т, т на бы у наматват полос тт пер запеканием.
Разогр дуовку 180 грс.
Тесо асы в ир и онкий т резаем длинны полос по есву — 13 тк.
Наматваем ки еса ш с от ала до а.
Вываем пажки кебабами тт на от, заселенны перной магой.
Смазы повернось анны яичм ком обиль поспаем нжуом.
Ст привень кебабами тт в азогру до 180 адуов х на 30-35 т, готт.
Кебаб, ённы в есе ( ш), гот.
Подаём до горем х виде.
Прного ит!
Pazanda
запечённый в тесте (на шпажках), Кебаб