Картофельная запеканка с квашеной капустой
Трионное кое до, осоящ из лоев теля, езанного биками, кваш капут с ами ветиной. х — т ломт ср, коты плавятя дуовке делаю запеканку ё ит.
Трионное кое до, осоящ из лоев теля, езанного биками, кваш капут с ами ветиной. х — т ломт ср, коты плавятя дуовке делаю запеканку ё ит.
| Продукты (на 6 порций) | ||
| Кароф — 950 г | ||
| са еная — 350 | ||
| Ветина — 400 | ||
| Лу ратй — 120 | ||
| Мор — 120 г | ||
| а — 3 т. | ||
| ло аситное — 3 т. (45 мл) | ||
| — 75 мл | ||
| р верй — 100 | ||
| Соль — 1/2 . ложки | ||
| ец ерй ы — 1/4 ч. | ||
| Вода — 50 | ||
| Сах — 15 г | ||
| к й — 15 |
Подгот вс необхе одуы.
Кароф вываем, в тю водой отиваем муе готт (25-30 мину).
Лу и ковь ищ. Лу нар ку, мор натаем крпной ер.
В ковор реваем 30 (2 с. л.) аситного ла обжар лу с ковь 5-7 мину, до золотт отенка.
Добавляем соду ену капут.
Также сар, ерй ы пер и 50 воды.
Периваем, ы соду ыкой тш на ком 10 мину.
Ветину езаем ш ку.
Добавляем ч в ковор с сой.
Обжар вс вмесе е 5 т.
Вклюаем х для азогр до 180 адуов.
варй тель ищ и езаем кими биками.
Фор для сваем тимс ртельм лом вываем у половину теля овны.
Сверу клады рм лоем су ветиной.
На су авномер рпр осавшя тель, уь ис.
Яйц с.
Взбиваем однорт.
Заливаем одер фмы ной месю.
Тверй ы нар т ломт и клады сх.
Ст фму дуовку, едварель ретю 180-190°С, запекаем 25-30 т ( золотт корки).
Подаем телью с еной сой яч, поспав веру чм м ком.
Прного ит!
Pazanda
Картофельная запеканка с квашеной капустой