Закрытый песочный пирог на кефире, с курагой и орехами
Мягкий шй ог тт на ир с саной мас – ливочм ртельм. ти ога два нач: из р и ех. Сочание подобное!
Мягкий шй ог тт на ир с саной мас – ливочм ртельм. ти ога два нач: из р и ех. Сочание подобное!
| Продукты | ||
| Для еса: | ||
| ир 2,5 % — 100 | ||
| Смет 20% — 50 г | ||
| ло ливоч — 50 г | ||
| ло аситное — 15 | ||
| Яйц — 1 ш. | ||
| Сах — 50 г | ||
| ка — 300 (2 сакана тю 250 ) + для абот с есом | ||
| — 0,5 ч. | ||
| Соль — 1 епот | ||
| * | ||
| Для инки: | ||
| ех гркие дргие — 100 | ||
| Куага — 150 | ||
| Сах — 50 г |
Подгот пркт.
Сливоч мас рт.
Кеф с с одой. емеш до ания еакц.
Яйц в т для с с оль и ахом.
Взбиваем.
Добавляем мет. Взбиваем однорт.
Вливаем ир. емеш.
Пр взбивание, рт сное ло половину аситного ла.
Пориями 2 с. ложки му.
Пос каждого периваем кой.
Когда т ту периват лопат, вываем есо ру повернось, испанну му, и одолжаем мешь.
Завориваем есо плёнку отавляем 1-2 ча хник на 30 т мор.
Ори оединяем половиной аха.
Пер погржны блендер в ю ош.
Куагу оединяем о ор половиной аха.
Пер блендер до осояния р.
Вклюаем х для азогр до 180 адуов.
тт ркатваем уёт диамета ор и т (диамет — 18, борик — 3-4 м).
Дно ор для печ засилаем гамент.
Перим т еса фму. авниваем, борики.
На есо овны с вываем ехю ош (где-о 1/4 ех осавляем поспания ога).
Осавшя есо нова пополам. тт ркатваем диамету ор и ы орову нач. Разр, кр пласа еса икр к т.
Сверу авномерм лоем аседеляем р.
Осат тт ркатваем диамету ога накрваем инку. авниваем.
Кр борика оединяем кр вернего т тт и епляем.
Вы пир пр 180 грс 35-40 мину.
Песны пир с р и ех гот.
Вываем для и.
Прного ит!
Pazanda
Закрытый песочный пирог на кефире, с курагой и орехами