Гороховый суп-пюре с копчёными рёбрышками
Гор варс вмесе обжарми ёны рыками, ком морю. ем евраетя сп-р и с сны мас, куоч мяс, зелень и ной кой кароф. Горовы сп чс нежны и оматм.
Гор варс вмесе обжарми ёны рыками, ком морю. ем евраетя сп-р и с сны мас, куоч мяс, зелень и ной кой кароф. Горовы сп чс нежны и оматм.
| Продукты | ||
| Гор (желтй ы) – 450 | ||
| Ребрш се ено-ёны – 200 | ||
| Кароф – 250 | ||
| Мор – 200 | ||
| Лу ратй 200 г | ||
| овы лис – 1 т. | ||
| – 0,5 . ложки | ||
| ец ерй ы – 1/4 . ложки | ||
| ло аситное 30 мл | ||
| ло ливоч – 40 | ||
| Петука 3 ветки | ||
| – 1,5 |
Подгот необхе одуы.
Ребрш резаем чт.
Лу и ковь ищ. Половину ка мор нар прны седними сками.
В тю с олсы дном азогр 1 с. ложку аситного ла. клады рыки наре к морю. иваем 3-5 т.
Заливаем.
Добавляем ох лаврй т. до.
Вар 35-40 мину на ш огне, готт гора.
нимаем овы лис из тю с у.
Ребрш вы из тю, даем чт осыь от мяс от т.
Осавшя к мор нар мелкими биками.
В ковор реваем аситное ло обжар лу с ковь 3-4 минуы.
Кароф очаем нар некрпны ку.
Добавляем соду тель, оль молотй ец.
Вливаем 50 буона касрли. ш 10-15 мину.
Петуку ч.
Пюирем охй у погржны блендер.
Добавляем ливоч мас.
Возвраем тю на у. клады зажар с телем касрлю.
Доводим кипения гот сп малень огне е 10 т.
Добавляем о зелень.
овар сп е 1-2 т и нимаем огня.
Разливаем охй у по ар и к т.
Прного ит!
Pazanda
Гороховый суп-пюре с копчёными рёбрышками