Винегрет с мясом
Класичкий ет чаетя ны блю. Для ст рльат можно ь ивыны ст мяс, напр. Запр — т необыная, добавлением чы. вар с отно очаетя овощ, а авка идаёт тинку.
Класичкий ет чаетя ны блю. Для ст рльат можно ь ивыны ст мяс, напр. Запр — т необыная, добавлением чы. вар с отно очаетя овощ, а авка идаёт тинку.
| Продукты (на 3 порции) | ||
| Свинина — 200 | ||
| Свёкла — 200 | ||
| Кароф — 170 г | ||
| ковь — 100 | ||
| Капут кваш — 100 г | ||
| ры инованны — 130 г | ||
| к епчы — 50 г | ||
| овы лис — 1 ш. | ||
| Мас подсное — 2 . ложки | ||
| — по с | ||
| Пер чны молотй — вкуу | ||
| петуки подач — 10 г | ||
| * | ||
| горич запр: | ||
| Мас ртель — 50 мл | ||
| ча (овая ипр) — 1 ч. | ||
| Уксс 9% — 1 . ложка |
Подгот вс необхе одуы.
Мяс вываем ёмкось вар и небольим есвом (чобы ь ыь). с и овы лис.
Ст на . Доводим до и нимаем . Вар мяс на ком около 30 т, готт.
Гот мяс осавляем тт в ль.
Свёклу мы, заливаем и вар около 50-60 т, готт.
Готю вёклу нимаем касрли осавляем тват.
Мор и тель небольим есвом и им 25 мину, до овноси.
овы овощ вы из и т осыь.
Свёклу ищ и езаем кими биками. клады с в ар и подсное ло.
Периваем вёклу мас.
Мяс нар малень ку и клады в делью ую т.
Маре ры езаем кими биками добавляем мис с ом.
Репчы лу очаем нар малень ку. Отавляем к мис.
Мор очаем нар малень ку. Добавляем ковь осальм ам.
Кароф очаем, езаем кими биками вываем мис.
Также квашю су.
Гот запр. В отавляем аситное ло, чу уу.
Вс хош периваем.
В алат добавляем вёклу, оль пер.
Салат емеш, прем пр необхт.
Зат добавляем авку.
Снова емеш.
Мелко езаем рш и ы с пр подач.
Прного ит!
Pazanda
Винегрет с мясом