Вареники с печенью и копчёным салом

Подгот вс необхе одуы.

Печ прваем, азр на уе с и клады в тю.

Мор очаем, азр на уе с и в тю с ень.

Также 0,5 ч. сар, 0,5 ч. , лаврй т чны пер горком.

Вливаем касрлю имер 400 мл , чобы оль покрт печ.

Доводим до, с пену вар печ на ком под ыкой 20-25 т.

Гот тт. В ку ливаем , добавляем о с.

Вс периваем однорт.

Посепенно ы му и инаем иват тт.

Тесо чс седней носи ( ском ное), ласич, не щ к у. В е а 1 ч. ртель мас.

Вмеш мас в есо однорт. Мас добавит есу ё ш этноси.

ы тт пленкой осавляем и ной емперуе 20-30 мину.

Копч с нар малень ку.

Репчы лу очаем нар малень ку.

Разогр соду 1 с. ложкой аситного ла вываем у с и к. иваем уенном, перес помеш, прно 15 т, подрмянивания.

Печ вы из тю, даем осыь прс чез орбку.

К ч печ добавляем 2/3 аси ки с с ком (т с ом, орй азовалс в оцс обжар).

Периваем, обу на оль, ес ну, дос по с.

Периваем.

Тесо еклады на испанну му повернось, ё аз. Делим есо 2-3 чт.

Расы чт тт в онкий т олщ около 2.

Выу или т выезаем тт кржоч (мои — р 8 с).

Набир прно 1 . ложку гор нач, немного ижимаем, чобы рспалас, и клады на у тт.

Залепляем ая еса, ору вар.

Подгибаем ая еника, идавая игуну фму, т для ш надежноси оединения.

Готе еники еклады на испанну му дос.

В тю доводим кипения и пр тда еники. ы с. Вар вар на ком 3-5 мину пос закипания.

Разогр осавшюя содке ку с и ка.

Добавляем ливоч мас.

Как оль мас ртс, периваем с соду огня.

Зелёны лу мелко езаем.

овы вар вы шмовкой воды вываем телку. х рпр зажар с соды поспаем м ком.

Подаём еники печю копчм алом солу.

Прного ит!