Быстрый торт в микроволновке
Быстрый торт в микроволновке — шикарный шоколадный десерт, которым можно порадовать себя, свою семью и гостей в любой момент. Шоколадные воздушные коржи, пропитанные нежным сметанным кремом — торт получается вкусный и ароматный. А продукты понадобятся довольно простые и времени уйдет совсем немного.
Быстрый торт в микроволновке — шикарный шоколадный десерт, которым можно порадовать себя, свою семью и гостей в любой момент. Шоколадные воздушные коржи, пропитанные нежным сметанным кремом — торт получается вкусный и ароматный. А продукты понадобятся довольно простые и времени уйдет совсем немного.
Продукты (на 7 порций) | ||
Для коржа: | ||
Мука — 160 г | ||
Яйцо — 2 шт. | ||
Сливки — 130 мл | ||
Мед — 50 г | ||
Сахар — 120 г | ||
Какао — 40 г | ||
Масло растительное — 60 мл | ||
Сода — 1/2 ч. ложки | ||
Лимонный сок для гашения соды — 2 ч. ложки | ||
Соль — 1/5 ч. ложки | ||
* | ||
Для крема: | ||
Сметана густая — 500 г | ||
Сахарная пудра — 50 г | ||
* | ||
Для украшения (по желанию): | ||
Шоколад — 40 г | ||
Миндальные лепестки — 1 ч. ложка |
Силиконовую форму (20 см) смазываем маслом. Переливаем тесто в форму и разравниваем. Пергаментом форму застилать не нужно, я застелила, так как стенки моей формы рифленые.
Ставим форму в микроволновую печь, выпекаем корж при мощности 800 вт 7 минут. После окончания времени важно не открывать микроволновую печь 3 минуты. Затем микроволновку открываем и проверяем готовность коржа деревянной шпажкой.
Готовый корж сразу же извлекаем из формы и оставляем остыть на решетке. Если верх коржа поднялся неравномерно и образовалась «шапочка», ничего, — вздутую верхушку потом можно ровно срезать, измельчить в крошку и использовать для украшения.
Перемешиваем сметану с пудрой венчиком до однородности. Если сметана магазинная, миксером перемешивать сметану нельзя, иначе крем может получиться жидким.
Теперь желательно оставить торт в холодильнике на 2-4 часа, чтобы он пропитался. Хотя если не терпится — можно уже пробовать, торт мягкий и вкусный.
Pazanda
Быстрый торт в микроволновке