Борщ с брокколи, чечевицей и яблоками
Оч яр и сй аркий щ бр, яблоками крной ечей. ас чевиц заменяет о, окколи — лич альерива анной се, а прт ерны вку.
Оч яр и сй аркий щ бр, яблоками крной ечей. ас чевиц заменяет о, окколи — лич альерива анной се, а прт ерны вку.
| Продукты | ||
| Свёкла — 250 (1 ш.) | ||
| Бр — 400 г (1 т.) | ||
| евиц крная — 100 | ||
| Помидор — 300 г (2 т.) | ||
| (с) — 350 г (2 т.) | ||
| тель — 140 (2 ш.) | ||
| Лу ратй — 120 (1 ш.) | ||
| Чес — 5 г (2 бч) | ||
| Соль — 1 . ложка | ||
| ец ерй ы — 1/4 ч. | ||
| Мас оливковое — 25 | ||
| Уксс ны — 15 мл | ||
| — 1-1,2 л |
Подгот необхе одуы.
Свёклу яблоки ищ и ир на у тке.
Помидор ошиваем ком, ем х водой очаем кожиц.
Мелко езаем ище ы.
Кароф очаем нар небольими биками.
атй к чнок ищ и нар.
В ковор реваем мас. Обжар лу с ес 5 мину.
Зат добавляем веклу, и че ы.
Вливаем ны уу и овим малень огне 15-20 т.
Отавляем касрлю ттм кароф и ечу. горей. Доводим кипения вар на ком прно 15 т.
Разбир бр на оция. ебель езаем кими сками.
Добавляем касрлю окколи. до и им 10 т ( эом луае са тс с хутей; ли люе мягку капут, уье емя ки).
Зат добавляем веколью ку.
Периваем, олим перим.
до и нимаем тю. Даём 10 т тья.
Разливаем щ телкам подаем солу.
Прного ит!
Pazanda
Борщ с брокколи, чечевицей и яблоками