Бисквитный рулет с тыквенно-сливочным кремом

Подгот пркт.

Ес есь досу тквенная ка ( мякот, а из емеч), можно ь 10 г ч му.

Форки ль заполняем и аем морну камер.

Вклюаем х для азогр до 180 адуов.

Ты очаем сдц и р.

Мякот тквы езаем иками в ыой сойч к оволнам у отавляем микр на 5 т.

Зат перваем ь ы в и тжаем — репт нам жно 160.

Яиче и ки деляем ре ки взбивания.

Му с с ах.

Периваем.

К кам 35 г аха ванильй ах.

Взбиваем.

В у ёмкоси яиче, посепенно ы осавшя ах (70 г).

до сойчх.

Часями белки желтю с. Аккуат периваем кой, т не азршь зыь.

Тепер пориями еиваем ку крмалом.

Аккуат периваем есо ле добавления ки.

Привень т пером.

т перваем кондитс меш или ик о рм голком (р верт — 12 мм).

«полоска полоске» с тт на от — повернось полуитс как рлёной.

С ь сеч рно ы тт с сар пуы.

минуы пут повтно ы кор рны с пуы.

ё ер две т отавляем от в азогру до 180 адуов х и пекаем ж 10 т.

Спут вр перим ж т с магой рёт.

1/4 мякот тквы езаем биками уь ш седнего азмер.

Осалью ь отаем ер сеч — нам жно 120 пюе.

В оч с р пориями 30 г олодны, кажды р перивая однорт.

Осалье ливки ливаем ёмкось взбивания. ы сар.

В шоку ёмкось клады лёд ут мис с.

Взбиваем ливки ст кр.

2-3 р по т ложке во ы с тквенное р.

Периваем однорт.

Осыий ж ы с пером. евориваем. ийс сх лис.

На хт кор нанос кр.

Зат рпр нарю биками ы.

Помогая ебе гамент, сач рлет.

ямо пере пр его хник м 2 ча.

Охй ый у с сны кр вываем подач.

Прного ит!