Айнтопф с квашеной капустой и копчёностями
Немец гут сп, единяюий вое втое до, овитя одной тю (нем. Eintopf — » горок») сх азнообрх одуов, мяс и ами. эому ецу — о вининой, осками копчми ками, кваш капут и олёны огуц.
Немец гут сп, единяюий вое втое до, овитя одной тю (нем. Eintopf — » горок») сх азнообрх одуов, мяс и ами. эому ецу — о вининой, осками копчми ками, кваш капут и олёны огуц.
| Продукты | ||
| Свинина (ь) — 200 | ||
| Соски копче (оть) — 150 г | ||
| ис молоче — 80 | ||
| Кароф — 250 г (2 т.) | ||
| са еная — 150-200 | ||
| Огуц се — 100 (2 ш.) | ||
| Пер болгаркий — 200 (1 ш.) | ||
| Помидор — 200 г (1 т.) | ||
| к епчы — 120 г (1 т.) | ||
| ная т — 35 г (1 т. ) | ||
| Чес — 2 зуика | ||
| овы лис — 1 ш. | ||
| Зелень вежая — 30 | ||
| Мас ртель — 50 мл | ||
| — 1 ч. | ||
| Пер чны молотй — 1/4 . ложки | ||
| — 2 л |
Подготт необхе одуы.
Мяс нарт седними сками.
Соски копче ки ежье уками полуу.
Лу очте нарт мелкими биками.
пер очте с и ежье ками.
В тю с олсы дном азогре аситное ло. ье о 10 мину.
Добавье к касрлю мяс и ивайт 2-3 минуы.
Зат добавье с пер.
Добавье ки сис. Обжаре 4-5 т.
Кароф очте нарт небольими биками.
Добавье касрлю тель.
Влейт 50 мл ка. овье 10 мину.
Помидор се ры ежье уми биками.
Чес очте измельит.
Зелень нарт.
Добавье касрлю пец, лаврй т тну пасу.
Добавье ы, олёны огуц и ену капут.
Залейт вс водой, е кипения варе 10 т.
Добавье и ес, перайт и нимит.
Дайт спу тья т 10.
Разлейт айнт по ар и е солу.
ият аппета!
Pazanda
Айнтопф с квашеной капустой и копчёностями